Browsing Category

Baksels

review te green kitchen
Baksels, Food, Kookboeken, Ontbijt & lunch, Recepten

Review: The green kitchen

Al heel lang stond The green kitchen van David Frenkiel & Luise Vindahl (en hun dochtertje) op mijn reserveringslijst bij de bieb. Op internet kom ik dit boek namelijk regelmatig tegen met veel positieve reacties. En als je even op hun blog kijkt dan kun je niet anders dan verkocht zijn toch? Het moment kwam daar en ja hoor, ik heb het kookboek voor een paar weken in huis! Lees verder

recept: gezonde ontbijtkoek
Baksels, Recepten

Recept: Gezonde ontbijtkoek met chocolade

De ontbijtkoek is niet het gezondste tussendoortje zoals ik al vertelde in dit artikel.. maar wees niet getreurd! Er is gewoon een gezond én lekker alternatief. Dadels, volkoren meel en koekkruiden helpen hier aan mee. Momenteel staat de ontbijtkoek hier voor de 2e keer in de oven! Lees verder

recept hummus zonder olie
Baksels, Ontbijt & lunch, Recepten

Recept: Pittige hummus zonder olie

Al een tijd geleden maakte ik voor het eerst hummus, dit was alleen niet zo’n groot succes. Hummus uit de supermarkt vind ik best wel duur en heeft meestal onnodige toevoegingen. Tijd om zelf fatsoenlijke hummus te maken! Ik besloot hummus zonder olie te maken, omdat ik het idee had dat dit niet perse nodig is.. en met succes.  Lees verder

keukenmachine kopen
Baksels, Food, Recepten

Keukenmachine kopen? Ik vertel alles over mijn keukenprins

Erg blij ben ik met mijn keukenprins. Tijdens mijn zoektocht naar gezonde recepten, kwam ik erachter dat een keukenmachine erg handig is. Zelf had ik alleen een blender van de Action waarbij één noot malen ongeveer al te veel was. Niet zo’n succes dus. Ook heb ik daar gelijk van geleerd; goedkoop is duurkoop. Eerder was ik nooit zo van het koken en al helemaal niet van het zelf bakken, maar zo zie je maar weer dat iedereen kan veranderen. Lees verder

recept wittebonenpaprikadip
Baksels, Recepten

Recept: smeuïge & hartige wittebonen/paprika dip

Heel af en toe aten wij vroeger wel eens chili con carne, waar ik altijd tegen op zag. Ik vond het namelijk erg smerig en dit kwam door de bruine bonen. Nog steeds vind ik deze niet te eten trouwens. Toen ik dit recept zag staan werd ik niet gelijk enthousiast van de witte bonen, maar aangezien ik ze nog nooit gegeten had wilde ik het wel een kans geven. Vooral omdat het er op de foto zo lekker uit zag (het recept komt uit het boek super healthy snacks). Het is trouwens zo klaar in ongeveer 3 minuten.
Lees verder