Browsing Category

Kookboeken

review my new roots
Food, Kookboeken, Uitgelicht

Review: My new roots – Sarah Britton

Mijn verjaardag is al even geleden (3 november) maar toch kreeg ik een paar weken geleden nog een verlaat verjaardagscadeau van mijn vriendinnen. Al een lange tijd stond My New Roots op mijn wensenlijstje en nu heb ik hem echt! My New Roots is een kookboek geschreven door Sarah Britton, die een gelijknamige blog heeft. Sarah is ook kok geweest dus dat belooft veel goeds. De recepten die Sarah maakt zijn meestal veganistisch en af en toe gebruik ze ei of kaas in haar recepten. Alleen al voor de foto’s moet je het boek eigenlijk hebben!  Lees verder

recept mexicaanse amarant
Diner, Kookboeken, Recepten

Recept: Mexicaanse amarant

Amarant, daar is hij weer! Ik ben groot fan van amarant omdat het vult en de helft goedkoper is als quinoa. Dit recept komt uit het kookboek Deliciously Ella en is oorspronkelijk ook met quinoa. Amarant lijkt verdacht veel op quinoa en is ook glutenvrij dus het maakt niet zoveel uit welke je van deze twee gebruikt. Je kunt ook zilvervliesrijst voor dit recept gebruiken trouwens, net wat je wilt! Dit Mexicaanse gerecht vind ik heerlijk omdat het fris is ondanks toch wat zwaardere voedingsmiddelen zoals de zwarte bonen.  Lees verder

Review: Deliciously Ella
Food, Kookboeken

Review: Deliciously Ella – Ella Woodward

En het is weer tijd voor een kookboekreview. Dit keer Delisciously Ella van Ella Woodward. In 2011 kreeg Ella Woodward plotseling een zeldzame ziekte, waardoor zij niet langer dan een paar uur per dag uit bed kon. Omdat medicijnen niet hielpen, veranderde zij haar voedingspatroon: plantaardig, gluten- en suikervrij. Na een paar maanden voelde zij zich een stuk beter. Dit inspireerde haar om nieuwe recepten te ontwikkelen, die zij deelde op haar blog www.deliciouslyella.com.  Lees verder

Food, Kookboeken

Review: Powerfood 2 – Rens Kroes

Een paar weken geleden kon ik dan eindelijk Powerfood 2 ophalen bij de bieb. Zelf heb ik Powerfood 1 maar ik had nou niet gelijk een intense drang om nummer 2 ook te kopen. Wel was ik erg benieuwd en laat ik je graag een kijkje in dit deel zien! Lees verder

review te green kitchen
Baksels, Food, Kookboeken, Ontbijt & lunch, Recepten

Review: The green kitchen

Al heel lang stond The green kitchen van David Frenkiel & Luise Vindahl (en hun dochtertje) op mijn reserveringslijst bij de bieb. Op internet kom ik dit boek namelijk regelmatig tegen met veel positieve reacties. En als je even op hun blog kijkt dan kun je niet anders dan verkocht zijn toch? Het moment kwam daar en ja hoor, ik heb het kookboek voor een paar weken in huis! Lees verder

vegadutchie
Food, Kookboeken

Review: Vegadutchie kookboek – Jolijn Pelgrum

Misschien kennen jullie de blog ‘Vegadutchie‘. Zij – Jolijn – heeft een eigen kookboek uitgebracht dit jaar. Alle recepten zijn vegan én gezond. Ze is ook een voorstander van natuurvoeding. Daarnaast kan ze ook nog eens goed fotograferen en heeft ze alles zelf gefotografeerd. Inmiddels heb ik het hele boek doorgekeken en zelfs al in de keuken gestaan! Benieuwd naar mijn review? Lees verder