recept: appeltaartrepen
Baksels, Food

Recept: Appeltaartrepen

Tussendoortjes vervelen mij snel, altijd maar hetzelfde eten vind ik het niks. Gelukkig zijn er zoveel snacks te bedenken dat ik mij niet snel zal vervelen. Op zondag maak ik altijd tussendoortjes voor de hele week klaar. Over het algemeen maak ik tussendoortjes die ik ook kan invriezen, alles uit praktisch oogpunt 😉 . Dit keer maakte ik appeltaartrepen. Heel makkelijk te maken én ze smaken naar appeltaart. Ze zijn lekker smeuïg door de dadels maar kleven niet aan je gehemelte.  
Meestal vind ik appeltaart niet superlekker. Meestal is het vooral veel deeg en weinig appel. Ik eet liever zelfgemaakte appelmoes óf deze appeltaartrepen die lekker zacht zijn door de dadels. Je hebt geen last van deeg én het vult goed zodat je de ochtend/middag makkelijk door komt!

recept: appeltaartrepen recept: appeltaartrepen recept: appeltaartrepen
Nodig voor 12 repen

  • 2 (zoete) appels
  • 150 gram havermout
  • 200 gram medjoul dadels
  • 115 gram noten (ik gebruikte cashewnoten, maar ik denk dat het ook heerlijk is met pecannoten. Zoutloze pecannnoten zijn alleen moeilijker te verkrijgen en duurder daarom maak ik daar niet veel dingen mee)
  • 2 tl kaneel

Hoe maak je je eigen appeltaartrepen?

1. Maal de noten en havermout fijn in een keukenmachine. Het wordt als het ware meel. Klaar? Doe het dan even apart in een kom.
2. Je keukenmachine is vrij voor de dadels en appels! Schil de appels en snijd ze in kleine stukjes. Ontpit de dadels en snijd deze ook in kleine stukjes.
3. Maal de dadels + appels ook fijn in de keukenmachine, het wordt een plakkerige massa.
4. Doe het ‘meel’ bij de massa en maal nog een keer fijn.
5. Doe alles in een vorm, ik gebruikte een brownie vorm bekleed met bakpapier. Druk goed aan met een lepel of gewoon je handen.
6. Zet het voor 15 minuten op 175 graden in de oven.
7. Laat het afkoelen en snijd het in 10 á 12 appeltaartrepen 😉

Maak jij ook vaak repen/snacks als tussendoortje?

Vorige post Volgende post

Dit vind je misschien ook leuk

5 Reacties

  • Reageer Marushi 20 december 2015 op 16:46

    Wat apart! Lijkt me wel heel erg lekker. -x-

  • Reageer Laura 20 december 2015 op 20:02

    Dit lijkt me lekker! Ga ik zeker een keer maken

  • Reageer Margo 21 december 2015 op 13:17

    Dit klinkt lekker zeg! Ik heb nog nooit repen gemaakt maar volgens mij moet ik het wel gaan doen. Het ziet er zo simpel uit, en appeltaartsmaak = <3.

  • Reageer Nesrin 23 december 2015 op 15:41

    Dit klinkt goed. Ik vind zelfgemaakte repen erg lekker.

  • Reageer Melia 1 april 2017 op 21:36

    You are incorrect. The Gov't foreclosed on the Mustang Ranch satisfy bankruptsy, but a federal judge wo9#;n&l03udt allow an operating liscense. It sold only a few months later at public auction. Bad for you to post things as fact that you haven't researched to confirm they are fact!

  • Laat een reactie achter