Een haverreep bevat 147 calorieën waarvan: 3,6 eiwit: 31 koolhydraat: 6,8 vet: 3,5 vezel
Baksels, Recepten

Recept: healthy haverrepen

Bananenbrood of pure chocolade is heerlijk, maar ook zoet. Als ik zoet eet heb ik snel de neiging om er teveel van te eten. Deze healthy haverrepen zijn wat droger en smaken niet zo zoet. Ze vullen goed, bevatten voedende stoffen én zorgen ervoor dat het bij één blijft. Ze lijken op een mueslireep uit de supermarkt, alleen dan lekkerder en zonder troep. Een super tussendoortje dus!healthy haverrepen

Nodig

300 gram havermout
300 gram dadels – het beste kun je medjoul dadels gebruiken, deze zijn lekkerder en zachter
30 gram lijnzaad – hoeft niet perse
50 gram paranoten zonder velletje, deze kun je kopen bij bijv. Ekoplaza (of andere noten)
50 gram cashnoten (of andere noten)
4 eetlepels kokosolie (gesmolten)
80 gram honing – ik gebruikte biologische bloemenhoning van Traay (gesmolten)

De noten zijn wat prijzig, maar door als je deze haverrepen maakt heb je gelijk 18-20 repen en kun je dus wel 2 weken vooruit!

En hoe maak je ze?

1. Maal de dadels fijn met 2 eetlepels water in de keukenmachine.
2. Daarna vermaal je hierbij ook de noten, havermout en lijnzaad. De dadels blijven makkelijk aan één kant plakken dus verdeel ze eventueel nog even voordat je de noten etc. toevoegt.
3. Smelt daarna in een pannetje de honing en kokosolie bij elkaar. Klaar? Giet het dan bij de rest en maal nog even door. Er is nu een plakkerige massa.
4. Pak een browniebakvorm of ovenschaal. Doe daar bakpapier in en het havermengsel. Ik drukte het met mijn handen aan maar dit kun je ook met een lepel doen. Verdeel het gelijk zodat er overal even veel havermengsel is.
5. Dan zijn ze klaar voor de oven! Zet die op 175 graden ongeveer een half uurtje en voila! Even laten afkoelen en snijd het dan in 20 stukken. Je kunt ze ongeveer 2 weken luchtdicht bewaren.
Geniet ervan!

Een haverreep bevat 147 calorieën waarvan:
3,6 eiwit: 31 koolhydraat: 6,8 vet: 3,5 vezel
healthy haverrepen
Lijkt dit je lekker?

Vorige post Volgende post

Dit vind je misschien ook leuk

2 Reacties

  • Reageer elma 16 april 2015 op 19:44

    Ziet er lekker uit! Leuke blog heb je!

  • Laat een reactie achter