Wat vind ik gezond?

Gezond eten, wat is dat nu precies? Ieder heeft zo zijn eigen definitie ervan. Ik zie gezond eten als gevarieerd (niet elke dag hetzelfde), met mate (teveel van iets is nooit goed) en voedingsmiddelen waar nog voedende stoffen in zitten (meestal zo natuurlijk mogelijk zijn, zoals groenten). Veel mensen willen afvallen en kijken vooral naar calorieën; want immers geldt; je valt af als je meer verbruikt dan je binnen krijgt. Toch kun je dan nog net zo goed ongezond leven; want je kan kiezen voor ongezonde producten die voor je lichaam belastend zijn.

Je lichaam kent heel veel toevoegingen niet die je wel eet (zoals veel e-nummers en bestrijdingsmiddelen), hierdoor weet je lichaam niet zo goed wat die er mee aanmoet, die kan dit als vet opslaan, hormonen kunnen in de war raken maar ook de lever kan overbelast raken omdat hij teveel afvalstoffen moet verwerken. Zo kun je wel afvallen maar op den duur een gebrek krijgen aan een bepaalde vitamine oid, waardoor je klachten krijgt (bijv allergie, astma, ontstekingen). Ook kun je juist aankomen omdat je hormonen zo in de war zijn dat ze niet meer doen wat ze moeten doen. Ik vind het dan ook belangrijk dat eten vooral moet voeden en je helpt in plaats van tegenwerkt. Een auto loopt ook alleen op de juiste brandstof. Dit is uiteraard wat ik gezond vind, maar ik respecteer ieder zijn mening.